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更新时间:2015-3-26 17:34:30 共有[1609]人关注


置业起自勋重村

  早在清乾隆年前,稷山勋重村赵氏家族就广置田产、院宅。先后在本村和邻村开设磨坊、油坊、醋坊、碾坊、染坊等,农商兼作,家产殷实。


县城翟店亮字号

  道光元年(1821)赵泰来在稷山县城和翟店东街开设以德盛、德盛亨、瑞盛俊为字号的粮号、油坊、杂货铺,同时兼营自制麻花。


主营麻花显声名

  同治三年(1864),赵秉彝继承父业,正式在店铺中主营麻花,以“个头大、份量足、成色好”而在当地渐露声名,生意昌隆。


四味麻花香三秦

  光绪二十五年(1899),赵秉彝之子赵玉珍率兄弟们,在西安灞桥开设“赵氏四味坊”,煮卖四味麻花,深受欢迎,名气大振。


信义远播金周至

  赵玉珍兄弟们在西安灞桥开店之后,又到周至县城,在八云塔下繁华街面开设“世盛公”字号,恪守诚信,讲求质量,使赵氏四味坊麻花行销当地。


  祖传技艺十八道

  赵氏四味坊在麻花制作上始终坚持“头锣面、头道油,不用香味不出头”等店规,其十八道生产技艺,更是独传妙方,保证了麻花形状精巧,风味独特。

生意做到北平城

  1933年,赵玉珍之子赵瑞鸿,年方十九就遵父遗命,接管店铺,灵活经营,使赵氏四味坊麻花生意做到北平城,达官富商和他多有往来,名声日隆。

大展宏图br88

  1992年,第六代传人赵天禄、王青艾夫妇,创办“br88食品有限公司”,使赵氏四味坊这个百年老字号迈进跨越发展的全新时代。赵氏四味坊麻花畅销天下,累获殊荣。

 
 
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